萝卜、胡萝卜的食疗

文献类型: 中文期刊

第一作者: 顾智章

作者: 顾智章;陈瑛

作者机构:

期刊名称: 蔬菜

ISSN: 1001-8336

年卷期: 1997 年 05 期

页码:

摘要: 萝卜、胡萝卜的食疗100081中国农业科学院生防研究所顾智章100081中国医学科学院陈瑛十月里正是萝卜、胡萝卜大量上市的季节。同时,它们也是价廉物美、食药兼用的大众化蔬菜。萝卜肉质根脆嫩多汁,形美色艳,既可作水果生食,又可凉拌或熟食,还可在宴席上造...

分类号: R151:S631

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