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• 贵州省关岭牛不同部位牛肉挥发性风味物质和脂肪酸差异比较

  作者：周景瑞;罗文菊;许浩翔;雷露;冉江;姜玲玲;赵元峰;余波

  关键词：关岭牛;风味物质;脂肪酸;营养价值;牛肉;贵州省

• 板青颗粒特征图谱及其质量相关性研究

  作者：周景瑞;艾蓉;姜玲玲;冉江;罗文菊;张琴;章厉劼;余波

  关键词：板青颗粒;靛玉红;质量评价;指纹图谱

• 糟辣椒制作工艺研究

  作者：刘芬;郭会会;张洪礼;张丽;李正丽

  关键词：糟辣椒;制作工艺;乳酸菌;发酵;感官品质;综合评分

• 小麦WRKY转录因子TaWRKY72B的克隆、亚细胞定位及表达分析

  作者：张丽;甘露;卢振华;曹高燚;邱丽娜;丁博;谢晓东;秦志列;王俊斌

  关键词：小麦;WRKY转录因子;基因克隆;亚细胞定位;表达分析

• 庐山云雾茶机械化加工技术及品质分析

  作者：王伟伟;黄纪刚;杨丽娟;陈艳;江新凤;刘爽;江和源

  关键词：庐山云雾茶;机械化;加工技术;品质特征;化学成分

• 板蓝根注射液特征图谱及其质量相关性研究

  作者：周景瑞;冉江;姜玲玲;雷露;许浩翔;艾蓉;罗文菊;张琴;章厉劼;余波

  关键词：板蓝根注射液;尿苷;鸟苷;(R,S)-告依春;腺苷;指纹图谱

• 马铃薯细胞壁蔗糖转化酶基因StCWIN1启动子克隆与表达及其在干旱胁迫下的作用分析

  作者：张玉;杨文静;刘璇;聂峰杰;张丽;石磊;张国辉;郭志乾;巩檑

  关键词：马铃薯;细胞壁蔗糖转化酶;启动子;GUS活性;干旱胁迫;表达分析