花生栽培种脂肪酸成分改良的途径(英文)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王传堂

作者： 王传堂;陈殿绪;张建成;闵平;禹山林

作者机构：

关键词： 花生;油品质;脂肪酸;遗传改良

期刊名称： 花生学报

ISSN： 1002-4093

年卷期： 2002 年 31 卷 01 期

页码： 18-21+25

摘要： 根据 1 66份花生栽培种质籽仁脂肪酸数据多元统计分析的结果 ,提出了花生油质改良的有效途径。研究表明 ,在提高花生籽仁油酸含量的同时降低花生酸和山嵛酸含量是可能的

分类号： S565.2

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