燕麦的营养成分与保健功效

文献类型： 中文期刊

第一作者： 皇甫红芳

作者： 皇甫红芳;苏占明;李刚

作者机构：

关键词： 燕麦;营养成分;保健功效

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2016 年 19 期

页码： 275-276

摘要： 燕麦含有多种营养成分,具有降血脂、控制糖尿病、抗癌作用、控制肥胖症、补钙、预防更年期障碍、治疗便秘等多种功能特性。对燕麦的营养成分与保健功效进行了阐述,为燕麦作为功能食品原料的深加工开发提供科学依据和研究方向。

分类号： R151.41

  • 相关文献

[1]黍稷的营养成分与保健功效及种植建议. 苏占明,李海,皇甫红芳. 2020

[2]金针菇研究概况. 于荣利,秦旭升,宋凤菊. 2004

[3]苦叶菜的生物学特性及栽培技术. 郑云云,张少平,张帅,郑加协,郑开斌. 2017

[4]甘南燕麦引种及其刈割期研究. 陈军强,李小刚,张世挺,周振,丁路明. 2014

[5]不同产地燕麦品种营养组成属性分析. 陈振家,王美玉,陈丽,卢亚东,王愈. 2020

[6]冬闲田不同燕麦品种生产性能的初步分析. 柳茜,孙启忠,卢寰宗,郝虎,何春. 2017

[7]不同品种燕麦的营养成分分析. 范昱,冯亮,王俊珍,杨乔惠,任远航,张凯旋,邹亮,周美亮,向达兵. 2024

[8]北方农牧交错区复种燕麦品种的筛选与评价. 袁波,徐丽君,赵雅茹,聂莹莹,杨敏,薛玮,吴欣珈,孟庆全,孟宪文. 2024

[9]高温处理燕麦籽粒对制粉及其营养成分的影响. 任嘉嘉,魏益民,张波,陈锋亮. 2008

[10]生育期对燕麦全株产量和营养价值的影响. 那亚,陶雅,李峰,花梅,徐丽君,李文龙,乌仁曹. 2024

[11]麦类作物青贮饲料营养价值分析. 孙小凡,魏益民,张国权,师俊玲. 2003

[12]贵州高寒山区主要种植牧草、引进苏特燕麦产量及营养成分分析. 陈强,李菲,刘军林,尚以顺,张建波,季晓菲,田宇杰. 2025

[13]青砖茶研究进展. 卢素芳,郑鹏程,刘盼盼,王胜鹏,滕靖,冯琳,龚自明. 2018

[14]双低菜籽油的保健作用与高含油量优质油菜育种及高效益思考. 李殿荣,陈文杰,于修烛,王灏,任军荣,张耀文. 2016

[15]基于专利的山药保健功效研发态势与热点分析. 胡景辉,张可一,雷雅坤,刘宁,李树仁,孙丽敏. 2019

[16]特色杂粮对糖尿病的保健功效及机制研究进展. 宋向飞,雷雅坤,刘宁,胡景辉,孙丽敏,李树仁. 2020

[17]黑果皮糯玉米的营养保健功能及食品开发利用. 范瑞,陈永欣,董立红,翟广谦,李文和,阮福林. 2020

[18]特色果蔬活性成分对糖尿病的功效与机理研究进展. 宋向飞,雷雅坤,刘宁,胡景辉,孙丽敏,李树仁. 2020

[19]德昂族酸茶研究进展. 梁名志,杨天铭,卢凤美,杨世达,张艺,何声灿. 2021

[20]白茶功能性成分及保健功效研究进展. 戴伟东,解东超,林智. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序