文献类型： 中文期刊
第一作者： 唐鼎恩
作者： 唐鼎恩;张志武;许尚忠;吕健强;王雅春;杨雪丽;王羽;杨连福;邵志文;贾恩常;钱松晋;刘东生
作者机构：
期刊名称： 甘肃畜牧兽医
ISSN： 1006799X
年卷期： 1994 年 01 期
页码：
收录情况： 北大核心
摘要： 本文对６０头西门塔尔牛乳成分中的乳脂、乳蛋白、乳糖和水分进行了分析，并同时对血清中碱性磷酸酶（ＡＫＰ）、钙（Ｃａ）和磷（Ｐ）的含量进行了测定。对血液中三个生化指标与乳成分之间的关系进行了相关通径分析。结果：ＡＫＰ、Ｃａ、Ｐ对乳成分作用影响不大，说明血清中ＡＫＰ、Ｃ、Ｐ不是决定乳中脂肪、蛋白、糖和水分含量的重要因素
分类号： S823.2
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