自然界中大豆秸秆发酵用优良乳酸菌的分离筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 白长胜

作者： 白长胜;孟维珊;李进;黄萌;王振

作者机构：

关键词： 乳酸菌;分离;筛选;发酵性能

期刊名称： 现代畜牧兽医

ISSN： 1672-9692

年卷期： 2020 年 010 期

页码： 8-11

摘要： 在齐齐哈尔当地采集样品,通过选择性培养基分离出21株具有产酸能力的细菌,经过革兰氏染色、过氧化氢酶试验和乳酸定性测定确定出乳酸菌9株.对分离到的9株乳酸菌进行耐酸及菌株生长曲线、产酸能力测定,筛选出1株适合发酵秸秆的优良乳酸菌,可将其制备成微生态制剂用于后续的秸秆发酵中.

分类号： S816.6

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