市售蜂蜜中氟喹诺酮类抗生素残留风险因子评估

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈明

作者： 陈明;唐敏敏;栾枫婷;邵雪梅;龚兰

作者机构：

关键词： 市售蜂蜜;氟喹诺酮类抗生素;风险因子;评估分析

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 22-25

摘要： 我国是世界蜂蜜生产大国和出口大国，但蜂蜜中兽药残留问题往往影响我国的出口贸易和消费者的信心。本文通过对市售蜂蜜中氟喹诺酮类抗生素药物残留的长期跟踪监测调查，统计研究了相关残留监测数据，分析评估了氟喹诺酮类抗生素残留对蜂蜜质量安全影响的关键风险因子，为蜂蜜质量安全监管工作提供了数据支撑和决策依据。

分类号： S896.1

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