糙皮侧耳菌株HXS-M1固态发酵复方中药工艺的优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 白长胜

作者： 白长胜;刘秋瑾;刘雪松;张军;秦平伟;邱景会;汤继龙;史同瑞

作者机构：

关键词： 糙皮侧耳;中药;固态发酵

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2023 年 46 卷 015 期

页码： 98-102

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在优化糙皮侧耳菌株HXS-M1固态发酵复方中药的工艺条件.试验以糙皮侧耳菌作为复方中药发酵菌种,以菌株的产漆酶活力为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面Box-Behnken设计建立数学模型,对糙皮侧耳菌固态发酵复方中药工艺进行优化.结果表明,优化的中草药发酵工艺为菌种接种量4.0%、发酵温度28.0℃、发酵时间25 d,在优化工艺条件下,菌株产漆酶活性为4 014.02 U/g.研究表明,试验筛选确定了糙皮侧耳菌固态发酵复方中草药的生产工艺,为发酵中草药添加剂的产业化生产提供了技术参考.

分类号： S816.7

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