凝结芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭生长性能及生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曾丽莉

作者： 曾丽莉;谢丽曲;陈婉如;柯芙容;詹湉湉

作者机构：

关键词： 凝结芽孢杆菌;樱桃谷肉鸭;生长性能;血清生化指标;消化酶;微生物菌群

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2015 年 05 期

页码： 435-441

摘要： 探讨凝结芽孢杆菌对樱桃谷肉鸭生长性能、血清生化指标、十二指肠内容物消化酶活性和盲肠微生物菌群的影响。选取1日龄樱桃谷公鸭750羽,随机分为5组,每组5个重复,每重复30羽。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组,在基础饲粮中添加300 mg·kg-1 10%杆菌肽锌;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,在基础饲粮中分别添加100、200和300mg·kg-1活菌含量为1×109 cfu·g-1的凝结芽孢杆菌制剂,试验期42d。结果表明:1)1~21日龄,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组的料重比均显著低于Ⅰ组(P<0.05)。1~42日龄,Ⅳ组平均日增重极显著高于Ⅰ组(P<0.01)、料重比极显著低于Ⅰ组(P<0.01),Ⅴ组日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05);2)血清碱性磷酸酶活性、白蛋白含量21日龄各组间均差异不显著(P>0.05),但42日龄Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P<0.05);3)Ⅳ和Ⅴ组淀粉酶活性21日龄显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组胰蛋白酶活性42日龄显著高于Ⅰ组(P<0.05);4)盲肠中乳酸杆菌含量21日龄Ⅴ组显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05)、42日龄Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P<0.05),大肠杆菌数各阶段Ⅴ组均显著低于Ⅰ组(P<0.05)。可见,在樱桃谷肉鸭配合饲料中添加200~300mg·kg-1的凝结芽孢杆菌可提高其日增重,降低料重比,提高血清中碱性磷酸酶活性和总蛋白含量,同时提高十二指肠内容物消化酶活性,增加盲肠乳酸杆菌含量和降低大肠杆菌含量,改善肠道微生态环境。

分类号： S834.5

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