三聚氰胺在肉牛体内的代谢及对生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜成钢

作者： 姜成钢;屠焰;闫贵龙;张乃锋;刁其玉

作者机构：

关键词： 三聚氰胺;尿;血浆;肉牛

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2014 年 50 卷 07 期

页码： 66-69+84

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在研究三聚氰胺(Mel)在肉牛体内的代谢和对肉牛生产性能的影响。试验使用体重约500 kg的西门塔尔(或夏洛莱)与本地黄牛的杂交后代公牛75头,随机分为5个处理。饲喂添加0、2、10、30 mg/kg和100 mg/kg Mel的日粮。分别于7、14、21、28、42 d和56 d时采集尿样品,14、21、28、42 d和56 d时采集血浆样品,以液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)测定Mel含量。结果表明:Mel未显著影响肉牛生产性能(P>0.05);肉牛尿、血浆Mel含量与日粮Mel呈剂量依赖反应(P<0.05),Mel摄入量与尿中含量的线性方程:y=0.0736x+0.1198,R2=0.998。结果显示,日粮中添加Mel不能提高肉牛日增重;尿是肉牛排出Mel的主要途径,可通过尿中Mel含量估测肉牛Mel摄入量。

分类号： S823.5

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