植源性农产品产地溯源技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李政

作者： 李政;赵燕;郄梦洁;赵姗姗;张田;杨曙明;王明林

作者机构：

关键词： 植源性农产品;产地溯源;稳定同位素;矿物元素指纹图谱;近红外光谱

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 61-67+84

摘要： 农产品产地溯源技术不仅可以保护消费者利益,同时也为维护植源性农产品市场提供有效的技术支撑。本文阐述并分析了当前植源性农产品产地溯源技术的应用情况,分别从稳定同位素技术、矿物元素指纹图谱技术、代谢组学技术、近红外光谱技术等方面对植源性农产品产地溯源的研究进展进行了分析,并对植源性农产品产地溯源技术的未来发展进行了展望。

分类号： TS207.3

  • 相关文献

[1]动物源性农产品产地溯源技术研究. 李政,赵姗姗,郄梦洁,王明林,陈爱亮,赵燕. 2019

[2]食药同源产品产地溯源技术研究进展. 邓诗意,殷萍,张强,邹攀,白雪,郭永泽,周学永,程奕,陈秋生. 2022

[3]不同烘干方式对茶叶中稳定同位素特征及其产地溯源的影响. 刘志,张永志,周铁锋,邵圣枝,周莉,袁玉伟. 2018

[4]杨梅中稳定同位素和多元素特征在其产地溯源中的应用. 胡桂仙,邵圣枝,张永志,朱加虹,赵首萍,袁玉伟. 2017

[5]稳定同位素技术在肉羊产地溯源中的应用. 王倩,李政,赵姗姗,郄梦洁,张九凯,王明林,郭军,赵燕. 2021

[6]稳定同位素在葡萄酒产地溯源中的研究进展. 申雪,袁玉伟,聂晶,王伟雄,黄翠,武运. 2020

[7]基于稳定同位素和矿质元素的中华绒螯蟹产地鉴别潜力评价. 骆仁军,姜涛,陈修报,薛竣仁,刘洪波,杨健. 2020

[8]矿物元素结合稳定同位素的中华绒螯蟹产地溯源. 张政权,黄冬梅,蔡友琼,孟宪菁,史永富,孔聪,黄宣运,汤云瑜,张璇,杨光昕. 2020

[9]稳定同位素技术在农产品产地溯源中的应用. 唐甜甜,解新方,任雪,张洁,王志东. 2020

[10]利用稳定同位素进行牛肉产地溯源的研究. 吕军,王东华,杨曙明,赵燕. 2015

[11]基于稳定同位素与稀土元素指纹特征的大桃产地判别分析. 李安,陈秋生,赵杰,潘立刚,张强,靳欣欣,张少军,钱训. 2020

[12]同位素比率质谱法在农产品产地溯源中的研究进展. 张政权,黄冬梅,孟宪菁,孔聪,黄宣运,申兆栋. 2019

[13]不同产地三文鱼的稳定同位素指纹特征及原产地溯源. 吴浩,周秀雯,陈海泉,靳保辉,颜治,赵旭,谢丽琪,赵燕,林光辉. 2021

[14]基于稳定同位素与矿物元素指纹特征的金银花产地溯源研究. 魏静娜,李安,张强,赵云平,赵琳琳,苏蘩,孙萌,刘征辉. 2023

[15]稳定同位素及矿物元素分析在谷物产地溯源中应用的研究进展. 刘雯雯,陈岩,杨慧,耿安静,王富华. 2019

[16]基于多元素和稳定同位素技术的桃产地溯源. 习佳林,郭阳,李安,陶湛文,赵杰,于寒冰. 2024

[17]基于稳定性同位素技术的水果及其制品产地溯源研究进展. 蒋越,李安,靳欣欣,潘立刚,张志勇. 2020

[18]稳定同位素技术在农产品溯源领域的研究进展与应用. 赵燕,吕军,杨曙明. 2015

[19]东北三省和浙江木耳稳定同位素特征与产地溯源. 马延莉,宋婷婷,魏春雁,徐丽红,王树林,李春霖,聂晶,袁玉伟. 2023

[20]基于近红外光谱分析技术的水蜜桃产地溯源. 孙晓明,陈小龙,余向阳,卞立平,孙爱东. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序