枸杞叶的研究及利用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 孙红亮

作者: 孙红亮

作者机构:

关键词: 枸杞叶;枸杞叶茶;枸杞蔬菜;枸杞饲料;皮肤护理;牙齿保护

期刊名称: 山西农业科学

ISSN: 1002-2481

年卷期: 2017 年 06 期

页码: 1037-1039+1052

摘要: 论述了枸杞叶所含的营养成分、保健功能;枸杞叶在制茶、蔬菜、植物源食品添加剂、饲料方面的基础研究及利用;枸杞叶提取物在皮肤护理(紫外线损伤)、牙齿保护(牙齿菌斑)方面的基础研究及对利用做出展望,可为山西省发展枸杞叶产业提供参考。

分类号: S567.19

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