关于苜蓿草产业化中的质量管理问题

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张子仪

作者： 张子仪

作者机构：

关键词： 蛋白质资源;人均占有粮食;苜蓿草;膳食营养;三元结构;饲料资源;质量管理问题;中国人口;草产业;草粉

期刊名称： 首届中国苜蓿发展大会论文集

ISSN：

年卷期： 2001 年

页码： 4

收录情况： CSCD

摘要： 建国50年来,我国畜牧业经过了艰难的历程,有了极大的增长,特别是改革开放以后的增长尤为迅速.2000年在人均占有粮食量仅为美国1/3的精饲料背景下,我国人均年占有肉、蛋、奶量分别比20世纪70年代末期增长了4倍、7倍和5倍.由于畜产品及水产品在人民膳食中的比重的不断增长,不仅使全国人民的膳食营养水平得到了改善,同时也使得长期困扰我国的“口粮”问题得到了缓解.但据预测,到2030年中国人口将增长到16亿,若想维持或不断提高全国人民的膳食营养水平,届时饲料中的蛋白质资源将缺口一半以上.国内许多学者提出,在三元结构农业中开发以开辟饲料资源为宗旨的“营养体农业”是解决饲料资源短缺,特别是饲用蛋白...

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