贵州芭蕉芋生态生产技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 欧珍贵

作者： 欧珍贵;杨龙;罗春芳;罗亚红;雷静

作者机构：

期刊名称： 农技服务

ISSN： 1004-8421

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 22-25

摘要： 芭蕉芋(Canna edulis Ker)又名蕉藕、旱藕、姜芋,属美人蕉科(Cannaceae)美人蕉属(Canna)多年生草本植物~([1]),人工栽培1年收获~([2])。芭蕉芋块茎富含淀粉,可生产粉丝、味精、高粱饴糖、代藕粉以及口服和注射用葡萄糖等多种食品;还可用于浆纱、造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品~([1-3]);芭蕉芋能量高,可作能量饲料,茎叶富含蛋白质,可作蛋白饲料和青饲料~([4])。因此,芭蕉芋是集粮食、能源、饲料为一体的多用途经济作物。芭蕉芋粗生易长,具有较高的经济、社会及生态效益,是产业结构调整,农民增收致富及一二三产业融合发展的特色经济作物。

分类号： S632.3

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