超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中利巴韦林

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘秀娟

作者： 刘秀娟;曹秀;余明霞;董小海;郝学飞

作者机构：

关键词： 动物源性食品;固相萃取;利巴韦林;净化;超高效液相色谱-串联质谱法

期刊名称： 食品与发酵科技

ISSN： 1674-506X

年卷期： 2022 年 006 期

页码： 127-131

摘要： 通过对样品净化方式和仪器条件的优化，建立动物源性食品中利巴韦林的检测方法。样品经水溶液提取，经过HyperSep HyperCarb固相萃取柱净化，采用同位素内标法定量，经超高效液相色谱-串联质谱联用仪进行检测。结果表明，利巴韦林在0.50～10.0μg/L范围内线性关系良好，相关系数大于0.999，样品加标平均回收率在89.9%～102.7%之间，相对标准偏差为3.84%～8.09%。该方法净化效果好，回收率稳定、精密度良好，灵敏度高，适用于动物源性食品中利巴韦林的定量分析。

分类号： O657.63%TS207.5

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