饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及脂类代谢的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王爽

作者： 王爽;陈伟;阮栋;王胜林;林映才;郑春田

作者机构：

关键词： 亚油酸;产蛋性能;蛋品质;脂类代谢

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2015 年 27 卷 03 期

页码： 731-739

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及脂类代谢的影响。将900只健康、体重相近的福建龙岩山麻鸭随机分为6组,每组6个重复,每个重复25只。试验采用单因子完全随机设计,各组饲粮亚油酸水平分别为0.55%、0.75%、0.95%、1.15%、1.35%、1.55%。试验期为4周。结果表明:饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭产蛋性能影响不显著(P>0.05)。但饲粮亚油酸水平为0.95%时,产蛋率最高,蛋重及日产蛋重最大,料蛋比最低。随着饲粮亚油酸水平的升高,蛋黄色泽显著升高(P<0.05)。饲粮亚油酸水平为1.55%时,蛋黄重量显著高于饲粮亚油酸水平为0.75%时(P<0.05)。饲粮亚油酸水平对产蛋初期蛋鸭血液生化指标及肝脏甘油三酯、胆固醇含量均无显著影响(P>0.05)。随饲粮亚油酸水平升高,蛋黄单不饱和脂肪酸比例显著下降(P<0.05),多不饱和脂肪酸比例显著升高(P<0.05)。由此可见,饲粮亚油酸水平为0.95%时,产蛋初期蛋鸭可以获得较好的产蛋性能,饲粮亚油酸水平显著影响蛋鸭蛋黄及肝脏脂肪酸组成。

分类号： S834.5

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