当前我国茶叶中铅含量现状及几点建议

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石元值

作者： 石元值;吴洵

作者机构：

关键词： 茶叶;含铅量

期刊名称： 茶叶

ISSN： 33-1096/S

年卷期： 2000 年 16 卷 03 期

页码： 128-129

摘要： 本文介绍了当前我国不同地区茶叶铅含量的大致情况 ,指出我国茶叶中铅超标现象的确是客观存在的 ,而且呈现出一定的发展趋势。但从茶叶中铅的浸出率情况来看 ,绝大多数茶叶中其铅含量还不至于会对人体构成很大的毒害作用。应放心喝茶。当前我国面临的首要问题是需弄清茶园中铅污染的来源 ,并通过有效途径来控制茶叶中的铅含量。

分类号： TS272.7

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