江蓠活性多糖与藻胆蛋白的研究现状与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘名求

作者： 刘名求;杨贤庆;戚勃;邓建朝;宋莹

作者机构：

关键词： 江蓠;活性多糖;藻胆蛋白;提取纯化;生物活性

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2013 年 34 卷 13 期

页码： 338-341

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 江蓠是红藻门、真红藻纲、杉藻目、江蓠科、江蓠属的统称,是一种重要的大型经济类海藻。它富含海藻多糖、维生素、蛋白质以及磷、钙、碘、铁、锌、镁等多种矿物质以及多种人体必需的微量元素和活性物质,因此具有非常重要的保健功能和营养价值,其用途非常广泛。本文综述了江蓠藻体里两种活性物质多糖和藻胆蛋白的提取工艺及生物活性的研究进展,加深研究者们对江蓠的认识和了解,以促进江蓠的进一步综合开发和利用。

分类号： TS201.2`R285

  • 相关文献

[1]猴头菌多糖的提取纯化、结构特征及生物活性研究进展. 姚芬,高虹,殷朝敏,史德芳,范秀芝. 2019

[2]绿原酸类物质的国内外研究进展. 席利莎,木泰华,孙红男. 2014

[3]香菇多糖研究进展. 吕国英,范雷法,张作法,潘慧娟. 2009

[4]天然活性多糖在水产动物养殖中的应用. 韩梦瑶,王晓梅,王占旗,叶金云,张忠山. 2021

[5]竹笋深加工及其功能活性研究进展. 林倩,王强,刘红芝. 2012

[6]一种新的活性多糖测定方法. 许光映,邓晓燕,杨春. 2011

[7]玉米皮活性多糖的研究进展. 高利忠,周素梅,殷文政. 2007

[8]藻胆体与类囊体膜之间的能量传递研究进展. 臧晓南,张学成,袁定阳,赵炳然,谭炎宁. 2015

[9]藻胆蛋白在大肠杆菌中的重组表达及其光谱学性质与抗氧化活性研究. 朱晓文,陈华新,齐宏涛,姜鹏,李富超,李荣贵. 2017

[10]硫酸铵盐析条件对多管藻R-藻红蛋白和R-藻蓝蛋白得率和纯度的影响. 朱丽萍,颜世敢,李雁冰,周百成. 2010

[11]溶胀因素对多管藻藻胆蛋白粗提得率和纯度影响. 朱丽萍,颜世敢,张玉忠. 2009

[12]“黄优1号”条斑紫菜新品系遗传背景和营养成分分析. 曹原,汪文俊,梁洲瑞,刘福利,孙修涛,姚海芹,李晓蕾,王飞久. 2016

[13]营养盐对海萝生长和藻体生化成分的影响. 张文文,郭永坚,李俊伟,朱长波,陈素文,颉晓勇. 2016

[14]藻胆蛋白荧光探针在动物疫病检测中的应用展望. 颜世敢,朱丽萍,张玉忠,周百成. 2009

[15]海洋藻类藻胆蛋白的提取、纯化与应用研究进展. 于娇,胡晓,杨贤庆,陈胜军. 2018

[16]江蓠与对虾混养的神经-模糊优化模型初探. 黄洪辉,张汉华,吴进锋,梁超愉,李卓佳. 2006

[17]中国经济海藻养殖技术概况与展望. 刘福利,牛建峰,隋正红,单体锋,王铁杆,唐贤明,梁洲瑞,逄少军. 2020

[18]印度尼西亚海藻养殖产业概况. 刘福利,梁洲瑞,汪文俊,张朋艳,孙修涛,王飞久. 2019

[19]江蓠藻渣膳食纤维制备工艺. 戚勃,杨贤庆,李来好,赵永强,陈胜军. 2011

[20]江蓠对虾混养效果的研究. 张汉华,梁超愉,吴进锋,陈锤. 2005

作者其他论文 更多>>

微信小程序