利用麦秸秆基质驯化栽培中国美味蘑菇

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐珍

作者： 徐珍;李国贤;张美彦;章炉军;王瑞娟;宋春艳;谭琦;尚晓冬

作者机构：

关键词： 中国美味蘑菇;驯化;人工栽培;麦秸秆

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2019 年 003 期

页码： 80-84

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用麦秸秆基质对野生中国美味蘑菇(Agaricus sinodeliciosus)进行驯化、栽培,研究生长阶段中菌丝、原基和子实体的生物学特性,并将供试菌株rDNA ITS区域序列进行扩增、在NCBI数据库中进行比对.结果表明:供试菌株的菌丝白色、细绒毛状,生长速度为(1. 6±0. 2) mm/d;子实体乳白色,伤后呈红棕色,菌盖表面局部覆有浅棕色细鳞片;随着子实体的成熟,菌褶颜色由肉粉到红棕、棕色,最后呈深褐色,孢子印为深褐色;单菇重40-70 g,生长周期50-55 d; ITS序列比对显示供试菌株与中国美味蘑菇的同源性为100%.

分类号： S646.11

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