与时俱进开展我国蜂产品可追溯体系研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 赵静

作者: 赵静

作者机构:

期刊名称: 中国蜂业

ISSN: 0412-4367

年卷期: 2010 年 61 卷 05 期

页码: 19

摘要: 近年来,由于食品安全危机频繁发生,引起了全世界的广泛关注,如何对食品有效跟踪和追溯,已成为一个极为迫切的全球性课题。蜂产品业也面临着诸多质量安全问题,和其他食品一样,建立起

分类号: F326.3

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