牛磺酸与猫的营养

文献类型: 中文期刊

第一作者: 赵红波

作者: 赵红波;姜利

作者机构:

期刊名称: 饲料广角

ISSN: 1002-8358

年卷期: 2003 年 11 期

页码: 35-36

摘要: 牛磺酸(taurine)又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素,是动物体内的一种含硫氨基酸,但长期以来一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物。直到1975年hayes等报道,用以酪蛋白为主要蛋白质来源的缺少牛磺酸的饲料喂猫,可引起猫的视力下降,甚至失明,从而引起了人们对牛磺酸营养的极大关注。近年来的研究结果表明,牛磺酸具有广泛的生物学效应,是调节机体正常生理功能的重要物质,在生产实践中具有广泛的应用价值。

分类号: S816.1

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