噬菌体粉剂的制备及抗逆性与稳定性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王合叶

作者： 王合叶;徐沁妍;姜越;张莉莉;孙利厂;王冉

作者机构：

关键词： 噬菌体;噬菌体粉剂;抗逆性;稳定性

期刊名称： 微生物学通报

ISSN： 0253-2654

年卷期： 2021 年 009 期

页码： 3109-3115

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【背景】细菌耐药已成为全球严重的公共卫生问题,养殖业是细菌耐药性产生的重要源头之一。我国正在全力推进"减抗、限抗、禁抗"战略。新型安全高效的抗生素替代品成为当前养殖业的重要需求。噬菌体因其能有效裂解细菌被认为是一个重要的突破口,但噬菌体作为活体微生物,在保存和使用时存在稳定性差、利用率低等问题。【目的】制备噬菌体粉剂,提高噬菌体的抗逆性和稳定性,为噬菌体在养殖业中的应用提供技术支持。【方法】选用大肠杆菌噬菌体BpEP4,采用嵌段式聚醚F-68包被噬菌体,然后负载于脱脂米糠制得噬菌体粉剂,双层琼脂平板法测定粉剂的噬菌体效价,研究其耐高温性能、pH稳定性与常温保存稳定性。【结果】噬菌体粉剂可以在100℃保持噬菌体的活性,pH耐受范围为2.0-12.0。常温下保存3个月噬菌体效价无明显降低。【结论】粉剂显著提高了噬菌体的抗逆性与稳定性,具有很好的应用价值和推广前景。

分类号： S816.7

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