新疆不同地区安息茴香籽实品质分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张谦

作者： 张谦;陈兴武;于明

作者机构：

关键词： 安息茴香;籽实;品质分析

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2002 年 39 卷 02 期

页码： 97-98

收录情况： CSCD

摘要： 对新疆不同地区安息茴香籽实的基本农艺性状、基本营养成分 (水分、蛋白质、粗脂肪等 )和脂肪酸组成进行了分析测定 ,全面评价了安息茴香的营养价值

分类号： S573

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