辽西优质沙棘品种叶片营养成分分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 戈素芬

作者： 戈素芬;张东为;任丽华;李凤鸣;丛子健;曹锐

作者机构：

关键词： 沙棘;叶片;营养成分;茶用;辽西

期刊名称： 水土保持应用技术

ISSN： 1673-5366

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 4-7

摘要： 沙棘果实和枝叶含有极为丰富的营养成分,在医药、保健品、化妆品、茶叶等领域广泛应用。辽宁省旱地农林研究所科研人员采集4个辽西引进的俄罗斯沙棘品种、2个杂交品种、2个中国沙棘品种共8个性状优良沙棘品种在不同生长期的叶片,测定其营养成分并分析其随采摘时间的变化规律。测试结果表明:以上8种沙棘叶片中多酚、黄酮、多糖、生物碱及总灰分含量随着生长时间呈现出6～7月沙棘叶片中多酚、黄酮、生物碱含量较高的趋势,因此,茶用沙棘叶最佳采收时间为每年的6～7月。

分类号： S793.6

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