基于近红外光谱分析技术构建黔茶品质现场快速检测模型

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵华富

作者： 赵华富;周顺珍;王家伦;胡华健;曹雨;姜艳艳;杨婷

作者机构：

关键词： 近红外光谱;分析技术;快速检测;黔茶品质

期刊名称： 贵茶

ISSN：

年卷期： 2022 年 01 期

页码： 37-42

摘要： 近红外光谱分析技术(Near Infrared Spectroscopy,NIRS)是一项分析速度快、成本低、效率高、多组分同时测定的检测技术，该技术操作简便，对操作人员要求低，同时对分析环境要求低，可应用于实验室各种现场的在线检测，既能进行“离线”分析，也能直接进行“在线”过程控制。为贵州绿茶生产品质现场控制提供技术支撑，基于近红外光谱分析技术构建了茶叶水分在线快速检测模型、绿茶近红外快速检测校正模型、红茶近红外感官审评校正模型，构建模型的应用效果好，可应用于实践生产，并提出来构建模型的应用前景。

分类号： O657.33`TS272.7

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