提高五峰毛尖茶品质的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李传忠

作者： 李传忠;龚自明;姚其春

作者机构：

关键词： 五峰;毛尖茶;品质;研究

期刊名称： 茶叶机械杂志

ISSN： 1005-8680

年卷期： 2000 年 04 期

页码： 15-17

摘要： 五峰县毛尖茶有多种品牌，其制作工艺大同小异，成茶风格也少有差异，但各都有些欠缺。为了统一制作工艺，使成茶品质得到进一步提高，以原有工艺为基础，开展了以提高品质为中心内容的工艺试验研究。试验研究工作达到了预期的目的。

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