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• 数字时代下农业财务管理工作的问题与对策浅析

  作者：赵平;游双艳

  关键词：数字时代;农业财务管理;问题;对策

• 九蒸九制对鸡头黄精理化性质及抗氧化性的影响

  作者：王俊楠;卢琪;薛淑静;陈晓春;张春兰;杨德

  关键词：鸡头黄精;九蒸九制;HPLC-ELSD;LC-MS;代谢组学分析

• 暴雨条件下不同覆盖方式对大豆出苗和产量的影响

  作者：林英杰;赵平;于晓娟;葛海玲;张晓冬;刘文龙;刘满成

  关键词：暴雨;大豆;不同覆盖方式;出苗;投入产出比

• 不同预处理和干燥方式下养心菜粉色泽、功能成分和抗氧化性水平的比较

  作者：杨丽阳;卢琪;杨德;王轶;王琼;郭鹏;薛淑静

  关键词：养心菜;预处理;干燥方式;功能成分;抗氧化活性

• 冻融循环对食用菌预制菌汤品质的影响

  作者：卢琪;杨德;薛淑静

  关键词：预制菌汤;冻融次数;色泽;等鲜度;挥发性风味

• 湖北贝母与浙贝母的成分及理化性质对比分析

  作者：卢琪;薛淑静;杨德;李露

  关键词：湖北贝母;浙贝母;成分含量;理化性质;对比分析

• 不同烹饪方式的羊肚菌在体外消化过程中营养成分溶出差异比较

  作者：薛淑静;卢琪;王轶;姚芬;史德芳;杨德

  关键词：羊肚菌;烹饪方法;体外消化;营养;抗氧化能力