白灵菇菇根出菇再利用技术
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张勇
作者: 张勇;张振喜;李毅;肖晋川
作者机构:
期刊名称: 山西农业科学
ISSN: 1002-2481
年卷期: 2010 年 38 卷 06 期
页码: 93-94
收录情况: CSCD
摘要: 白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀名贵食用菌。因其独特风味及保健作用而深受消费者的青睐。近年来,国内白灵菇生产发展迅速,其被认为是最具开发潜力的食用菌之一。通常采摘下的白灵菇所接触的基料部分不能食用,必须切掉,种植户把切下的这部分称作菇
分类号: S646.9
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