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• 基于PLS与CNN的甘薯淀粉掺假鉴别及量化比较

  作者：夏珍珍;张博源;郑丹;陶明芳;张仙;廖先清;余琼卫;彭西甜

  关键词：近红外光谱;甘薯淀粉;淀粉掺假;卷积神经网络;偏最小二乘

• 基于疏水性低共熔溶剂分散液液微萃取气相色谱-串联质谱法测定水中拟除虫菊酯农药残留

  作者：张仙;胡西洲;郑丹;夏珍珍;木依曼;孙丹陵

  关键词：低共熔溶剂;分散液液微萃取;拟除虫菊酯类农药;气相色谱-串联质谱

• 储藏过程中稻谷挥发性风味物质和酶活力变化的研究进展

  作者：张鹏;郑丹;彭西甜;陶明芳

  关键词：稻谷储藏;陈化;风味物质;酶活力;挥发性化合物;提取

• 湖北省66份小麦品种(系)赤霉病抗性鉴定与分子检测

  作者：徐晴;郑丹;许甫超;秦丹丹;董建辉;葛双桃;朱展望;董静

  关键词：小麦;赤霉病抗性鉴定;分子检测;株高

• 改进的QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法检测饲料中的环匹阿尼酸

  作者：彭茂民;喻小兵;陈琳;熊青松;刘丽;郑丹;夏虹;余琼卫;彭西甜

  关键词：QuEChERS;超高效液相色谱-串联质谱;环匹阿尼酸;饲料

• 2022年湖北地区市售葡萄中农药残留特征及膳食暴露风险评估

  作者：张仙;胡西洲;彭西甜;夏珍珍;郑丹;张隽娴

  关键词：葡萄;农药残留;膳食暴露;风险评估

• 2019-2021年我国主要产区慈姑中重金属污染状况监测分析

  作者：张隽娴;张惠贤;崔文文;郑丹;张仙;彭立军;周有祥;彭西甜

  关键词：慈姑;重金属;污染状况;食品安全指数;风险评估