荷兰奶业发展现状及与中国的合作研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金迪

作者： 金迪;海鹏;彭华

作者机构：

关键词： 荷兰;奶业;奶牛养殖;乳制品加工;贸易;合作

期刊名称： 中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2020 年 006 期

页码： 28-37

摘要： 荷兰是世界第二大农产品出口国,农业高度集约化.近20年来,荷兰养殖规模持续扩大,奶牛存栏量波动上升,单产不断提高,而奶牛养殖场数量不断减少;3/5以上的奶牛养殖集中在上艾索尔、海尔德兰、弗里斯兰、北布拉邦四省;乳制品加工业经历集中和整合后,目前只有25个乳制品加工企业;生产的生鲜乳2/3以上用于各种乳制品的加工;荷兰人均奶酪消费量一直高于欧洲平均水平;荷兰一直是乳制品净出口国家,欧盟是其乳制品最主要的出口区域,中国(包括香港地区)是其欧盟以外的最大出口国.合理的利益分配机制、强大的第三方检测机构、良好的金融支持制度是荷兰奶业发展的主要优势所在.中国和荷兰已经创造了良好的奶业合作环境,未来两国之间应进一步加强和拓宽奶业合作,推动中国奶业全产业链建设,包括奶牛养殖和乳制品加工、消费等方面的全面进步.

分类号： F426.82%F326.3%F456.3%F356.3

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