动物福利与中国的生猪产业

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王立贤

作者: 王立贤

作者机构:

期刊名称: 北方牧业

ISSN:

年卷期: 2017 年 11 期

页码: 14

摘要: 一、中国的生猪产业2016年全球主要猪肉消费国家猪肉消费与生产量2016年全球主要猪肉消费国家猪肉消费量11101.1万吨,生产量为11069.0万吨。2016年全国肉类总产量为8540万吨,猪肉占62%。中国的养猪业规模大、发展落差大,机会大,效率、成本是竞争的关键,生产水平低,资源浪费严重。2015年每头母猪提供的商品猪为16.52头,全程死亡率超过

分类号: F326.3

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