响应面法优化决明子总蒽醌的超声辅助提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 崔瀚元

作者： 崔瀚元;宋兆伟;张越;赵宪争

作者机构：

关键词： 决明子;总蒽醌;超声波辅助提取;响应面法;得率

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2019 年 021 期

页码： 126-131

收录情况： 北大核心

摘要： 采用响应面法优化决明子总蒽醌的超声辅助提取工艺.在单因素试验基础上,利用响应面分析法,以料水比、超声时间、提取次数、提取温度为自变量,以总蒽醌提取得率为因变量,对决明子总蒽醌的超声辅助提取工艺进行优化,得出回归方程预测模型.结果表明最佳超声辅助提取工艺条件为:料水比1∶42(g/mL),超声时间32 min,提取次数3次,提取温度53℃,在此条件下,决明子总蒽醌的得率为74.51%.

分类号： R284.2

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