不同种类和容量的薄膜包装对“先锋”樱桃贮藏效果的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈嘉

作者： 陈嘉;冯志宏;赵迎丽;王华瑞;王亮;王春生

作者机构：

关键词： 樱桃;保鲜;薄膜包装;贮藏

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2013 年 22 期

页码： 143-145

收录情况： 北大核心

摘要： 以"先锋"甜樱桃为试材,在0℃冷藏条件下,研究不同容量和种类的薄膜包装对"先锋"樱桃贮藏效果的影响。结果表明:PVC保鲜膜是"先锋"樱桃的最佳薄膜包装;包装最适容量为10kg,在这种条件下贮藏60d后果实仍能保持较好的鲜食品质;高效乙烯去除剂可以对"先锋"樱桃起到保持品质的作用。

分类号： TS255.4

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