灵芝菌对Ge-132的富Ge效应及富Ge菌体的主要成分

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡开辉

作者： 胡开辉;陈体强;徐洁

作者机构：

关键词： 灵芝;富Ge菌体;有机Ge

期刊名称： 福建农林大学学报(自然科学版)

ISSN： 1671-5470

年卷期： 1999 年 28 卷 04 期

页码： 91-93

收录情况： 北大核心

摘要： 以有机Ｇｅ （β－羧乙基锗倍半氧化物，Ｇｅ－１３２）为Ｇｅ 源，经液体培养得到Ｇｅ １．７３％ ～１．７８％ 的富Ｇｅ 菌体，平均菌体收得率为０．８７％ ，灵芝菌对Ｇｅ元素的吸收利用率为６５．４１％ ～６７．３０％ ．分析结果表明：富Ｇｅ 菌体的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、总醣及灰分等质量分数分别为１４．２％ ～１５．７％ ， １９．９２％ ～２１．６３％ ， ２．５％～３．３％ ， １３．９％ ～１４．３％ ， １７．３％ ～１８．７％ 和７．９９％ ～８．３２％ ；其氨基酸总量为８．７６％ ，多糖质量分数为０．５３％～０．６７％ ；并含有丰富的Ｃａ（０．７１％ ）、Ｍｇ（０．２１％ ）、Ｐ（１．０４％ ～１．１９％ ）和Ｚｎ（１２４×１０－ ６）、Ｆｅ（２６９×１０－ ６）、Ｍｎ（３４×１０－ ６）、Ｓｉ（３２３×１０－ ６）、Ｃｕ（１１ ×１０－ ６）等人体必需的常量和微量元素．

分类号： S646.1

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