益生菌对宿主机体免疫调节作用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜艳美

作者： 姜艳美;王加启;邓露芳;卜登攀;刘开朗;魏宏阳;周凌云;雒秋江

作者机构：

关键词： 益生菌;免疫调节

期刊名称： 乳业科学与技术

ISSN： 1671-5187

年卷期： 2008 年 31 卷 03 期

页码： 139-142

摘要： 益生菌是一类对宿主机体健康有益的低致病性或无致病性微生物。大量研究表明,益生菌能够维持宿主肠道菌群平衡,作用于肠道黏膜免疫系统,引起体液免疫和细胞免疫应答,从而调节机体的免疫功能。就益生菌的免疫调节作用途径,及其对机体体液免疫和细胞免疫的影响进行了综述。

分类号： R371`R392

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