北京黑猪MYH3和MYH13基因多态性与肉质性状的关联分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨曼

作者： 杨曼;刘海;张润;胡紫平;牛乃琪;王立贤;张龙超

作者机构：

关键词： 北京黑猪;MYH3基因;MYH13基因;肉质性状

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2022 年 49 卷 009 期

页码： 3428-3437

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]试验旨在研究肌球蛋白重链3(myosin heavy chain 3,MYH3)和肌球蛋白重链13(myosin heavy chain 13,MYH13)基因遗传变异对猪肉质性状的影响.[方法]利用北京黑猪背最长肌样本进行肉质性状(肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)、水分、滴水损失、酸碱度(pH)、肉色L*值、肉色a*值和肉色b*值)表型数据的测定.利用PCR和Sanger测序技术对MYH3和MYH13基因启动子区和CDS区进行基因分型.将性别、场、日龄作为协变量,采用协方差分析,确定与猪肉质性状相关的SNPs,利用实时荧光定量PCR检测基因表达水平.[结果]试验共筛选到9个SNPs,其中MYH3基因CDS区有1个错义突变(c.5782 G>C)与IMF显著相关(P<0.05),且MYH3基因表达水平与IMF呈正相关;MYH13基因CDS区有4个SNPs,其中2个(c.1923 G>A、c.1308 G>A)与肉色a*值显著相关,1个(c.963 G>A)与滴水损失显著相关,1个(c.237 G>T)与肉色L*值显著相关(P<0.05);MYH13基因启动子区有4个SNPs,其中2个(rs699287502、rs318639161)与肉色L*值显著相关,2个(rs321315318、rs330770991)与滴水损失显著相关(P<0.05),且MYH13基因表达水平与滴水损失呈负相关.[结论]MYH3基因有1个SNP与IMF显著相关,且其基因表达水平与IMF呈正相关.MYH13基因中存在3个SNPs与滴水损失显著相关,且该基因启动子区2个SNPs基因表达水平与滴水损失呈负相关;3个SNPs与肉色L*值显著相关;2个SNPs与肉色a*值显著相关.以上SNPs均可作为影响北京黑猪肉质性状的候选基因功能位点.

分类号： S813.3

  • 相关文献

[1]野猪与北京黑猪杂交试验. 何鑫淼,王文涛,吴赛辉,彭福刚,汪博,刘娣. 2011

[2]干酪乳杆菌对北京黑猪育肥阶段肠道消化物菌群组成及乳酸、短链脂肪酸和长链脂肪酸含量的影响. 王四新,季海峰,王红卫,刘辉,石国华,张董燕,王晶,张伟,王雅民. 2020

[3]杜仲粉对松辽黑猪与北京黑猪杂交后代黑猪免疫功能的影响. 王浩,赵少伟,张爽,柴方红,张树敏,王大林,贾立军. 2020

[4]松辽黑猪与北京黑猪杂交后代MyoD1基因的SNP位点分析. 王浩,赵少伟,谢素珠,张树敏,王大林,贾立军. 2020

[5]北京黑猪FSHβ亚基基因的多态性与繁殖性状的关联分析. 罗仍卓么,王立贤,孙世铎. 2007

[6]北京黑猪AQP9和RPS10基因多态性及其与背膘厚的关联分析. 祝雪丽,张龙超,王立贤,蒲蕾,刘欣. 2024

[7]利用超声波图像活体预测北京黑猪肌内脂肪含量. 马小军,程笃学,王立刚,刘欣,宋欣,梁晶,张龙超,颜华,王立贤,陈来华,谢蜀杨. 2012

[8]北京黑猪HoxB簇基因多态性与脊椎数及胴体性状的关联分析. 牛乃琪,苏艳芳,杨曼,侯欣华,王立刚,张龙超. 2023

[9]北京黑猪FUBP3和USP43基因多态性与眼肌面积性状的关联分析. 侯任达,张润,牛乃琪,杨曼,黄晓宇,李慧慧,张龙超. 2022

[10]北京黑猪LPL和NUDT3基因多态性及其与肉质性状的关联分析. 苏艳芳,牛乃琪,宗文成,刘先策,刘海,石国华,井西涛,张龙超. 2024

[11]棉籽饼;猪的良好蛋白质饲料. 高振川,张玉发,金月英,姜云侠,刘金旭. 1982

[12]VRTN和NR6A1基因的因果变异与北京黑猪脊椎数性状的关联分析. 刘倩,岳静伟,牛乃琪,王立贤,张龙超. 2021

[13]北京黑猪RBP4基因与繁殖性状的关联分析. 罗仍卓么,王立贤,孙世铎. 2008

[14]北京黑猪DKK3和CCR1基因多态性检测及其与背膘厚的关联分析. 田威龙,兰干球,张龙超,王立贤,梁晶,刘欣. 2022

[15]论我国地方猪种资源的利用. 王立贤,程笃学,赵克斌,苏振环. 2006

[16]北京黑猪GREB1L和MIB1基因多态性与肋骨数及胴体性状的关联分析. 牛乃琪,赵润泽,宗文成,刘先策,刘海,石国华,井西涛,张龙超. 2024

[17]北京黑猪FABP3和SCD基因多态性与肉品质性状关联分析. 苏艳芳,杨曼,牛乃琪,侯欣华,张龙超. 2023

[18]北京黑猪与杜洛克猪肌内脂肪沉积相关基因的筛选. 白云华,王立贤,陈华林,麻柱,杨超,路永强,王楚端,黄全奎,邢凯,王朝军,薛振华. 2024

[19]北京黑猪全基因组ROH检测和选择信号分析. 田晶晶,王晓庆,李棉燕,王海玲,吴启钿,王立贤,张龙超,赵福平. 2024

[20]胚胎干细胞技术在北京黑猪的种质资源保护中的应用前景. 杨靖辉,倪雪静,胡鑫,路宇昊,路永强,曹素英. 2025

作者其他论文 更多>>

微信小程序