玉米浆生物转化生成番茄红素红酵母的分离与鉴定

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王景会

作者: 王景会;姜媛媛;王曙文;王铁东;李达;杨贞耐

作者机构:

关键词: 玉米;红酵母;番茄红素

期刊名称: 玉米科学

ISSN: 1005-0906

年卷期: 2008 年 16 卷 02 期

页码: 145-146

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 采用富集培养的方法,以玉米浆作为主要氮源,从土壤中分离得到多株色素产生菌。通过对其菌落形态观察、菌株的生理生化特性鉴定,确定有2株为红酵母。

分类号: S513

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