青胡椒油树脂化学成分的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘红

作者： 刘红;谭乐和;邬华松;谷风林;初众;宗迎;朱红英;魏来

作者机构：

关键词： 青胡椒油树脂;化学成分;GC-MS

期刊名称： 农学学报

ISSN： 2095-4050

年卷期： 2013 年 02 期

页码： 70-74

摘要： 为了确定青胡椒油树脂的化学成分,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分别对乙醇和乙酸乙酯提取的青胡椒油树脂化学成分进行分析测定,并结合计算机检索技术对其成分进行结构鉴定,应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果显示,在乙醇和乙酸乙酯提取的青胡椒油树脂中,共鉴定了58种化学组分,分别占质量分数的94.71%和97.36%。其中,这2种青胡椒油树脂中含量较高的成分主要有胡椒碱、石竹烯、胡椒新碱、D-柠檬烯、δ-榄香烯、石竹烯氧化物和喇叭烯氧化物(Ⅱ)。青胡椒油树脂的主要化学成分是胡椒碱、石竹烯、胡椒新碱、D-柠檬烯、δ-榄香烯、石竹烯氧化物和喇叭烯氧化物(Ⅱ)。

分类号： TS221

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