抗氧化营养调控

文献类型: 中文期刊

第一作者: 武书庚

作者: 武书庚

作者机构:

期刊名称: 饲料与畜牧

ISSN: 1006-6314

年卷期: 2013 年 05 期

页码: 1

摘要: 在生长、发育、生产过程中,动物常会遇到各种应激,表现为健康状况、生产性能、产品品质等受到影响,其根本原因在于应激导致动物体内的氧化还原状态失调。研究动物机体的氧化和抗氧化平衡机理、影响因素、调控途径,有助于揭示影响动物健康、生产和动物产品品质的机制,更好地改善机体氧化还原状态、健康状况、生产性能,

分类号: S816

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