牛CAPN3基因多态性及与肉质性状相关性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 柳思源

作者： 柳思源;徐靖博;任久生;于汪洋;杨连玉;邓琼;姜昊;马腾壑;赵志辉;贾丽坤;贾丽伟;赵玉民;张嘉保

作者机构：

关键词： 牛;CAPN3;基因多态性;PCR-SSCP;肉质性状

期刊名称： 中国兽医学报

ISSN： 1005-4545

年卷期： 2011 年 31 卷 10 期

页码： 1509-1512

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以中国草原红牛、西门塔尔牛、利木赞牛、天一冈山黑牛为试验对象,利用PCR-SSCP结合测序的方法进行SNPs检测,并采用SPSS软件分析CAPN3基因的遗传多态性与肉质性状的关系。结果表明,仅在草原红牛及天一冈山黑牛中发现第46 414处(NC_007308)发生G→T的突变,且发生G→T突变的位点所对应不同基因型的个体,其大理石花纹、失水率、滴水损失和剪切力这些肉质性状存在显著差异,而西门塔尔牛和利木赞牛中未发现此突变。

分类号： S823

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