雄蚕蛾的营养价值及其养生酒生产工艺技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林一雄

作者： 林一雄;罗小杰;樊丽君;樊文华;何金华

作者机构：

关键词： 雄蚕蛾;营养成分;养生酒;桑蚕

期刊名称： 轻工科技

ISSN： 2095-3518

年卷期： 2015 年 04 期

页码： 20-21

摘要： 雄蚕蛾含有丰富的营养物质,具有良好的人体机能调节功效。以桑蚕业副产品雄蚕蛾为主要原料,辅以枸杞、黄精等中药材,经浸提、勾调、精滤等工艺生产出具有营养保健作用的雄蚕蛾养生酒。

分类号： TS262.91

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