四川会东初烤烟叶外观质量与主要化学成分关系研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙平

作者： 孙平;程森;窦玉青*;杜咏梅;刘国

作者机构：

关键词： 烤烟;外观质量;化学成分

期刊名称： 中国烟草科学

ISSN： 1007-5119

年卷期： 2013 年 01 期

页码： 29-33

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了明确四川会东烟叶主要化学成分与外观质量的关系,采集四川会东初烤烟叶样品进行化学成分分析和外观质量鉴定。结果表明,四川会东烟叶的颜色、身份、叶宽、单叶重4项外观质量指标在影响烟叶主要化学成分方面起主要作用。四川会东烟叶的身份、油分与烟碱含量呈显著或极显著正相关,颜色与烟叶总氮含量呈极显著正相关,叶宽与烟叶总氮含量呈极显著或显著负相关;身份、色度与烟叶氧化钾含量呈极显著负相关,颜色与烟叶氯离子含量呈极显著正相关,烟叶身份与糖碱比呈显著负相关。烟叶长度却与主要化学成分相关性没有达到显著水平。四川会东烟叶随颜色加深,烟叶烟碱、总氮、氯离子含量显著升高,钾氯比显著下降;随烟叶身份增加,烟叶烟碱含量显著增加,氧化钾含量显著降低;随烟叶油分增加,烟叶烟碱含量显著增加。

分类号： S572

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