雪茸(白杏鲍菇)子实体与担孢子形态观察及其营养成分分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈莎莎

作者： 陈莎莎;郑宇;林兴生;陈体强;陈朝旭;黄文凤

作者机构：

关键词： 雪茸;子实体;孢子;形态;营养成分

期刊名称： 江西农业大学学报

ISSN： 1000-2286

年卷期： 2000 年 22 卷 005 期

页码： 100-102

收录情况： CSCD

摘要： 描述了木屑培养基栽培雪茸的子实体形态.在光学显微镜下可见担孢子为无色透明,表面光滑,呈长方椭形;在扫描电镜下,担孢子大小(4.56~5.21)μM*(9.21~10.44)μM.分析结果表明:雪茸鲜菇的水分、粗蛋白、粗脂肪、可溶性总糖、粗纤维及灰份含量分别为87%,2.11%,0.25%,8.54%,0.77%,0.66%;钙,镁,磷含量为3.1 μG/G,13.4 μG/G,79 μG/G;氨基酸含量15.01%.

分类号： S646.141

  • 相关文献

[1]美味侧耳子实体与担孢子形态观察及其营养成分分析初报. 陈体强,种藏文,李开本,何修金,徐洁. 1997

[2]灵芝高产孢子粉菌株的筛选及其孢子弹射规律的研究. 陈秀为,沈庆,范寰. 1998

[3]添加外源硒钙条件下姬松茸子实体形态的电镜观察与分析. 郑辉,王义祥,翁伯琦,雷锦桂,江枝和. 2008

[4]鹿角海萝孢子萌发过程不同发育阶段的形态. 吴进锋,陈素文,陈利雄. 2009

[5]紫芝的子实体、担孢子形态及其营养成分. 陈体强,李开本,林兴生,徐洁,郑宇,林章余. 2001

[6]栽培与野生羊肚菌营养成分及抗氧化性研究. 张勇,李弘文,曹晋良,南晓洁,杨丽. 2019

[7]福建产巴西蘑菇的营养成分. 种藏文,陈体强,李开本,徐洁,何修金,陈福如,江枝和. 1999

[8]野生双孢蘑菇G1菌株子实体营养成分分析. 康曼,王秀红,王琪. 2018

[9]野生与栽培猴头菌营养成分比较及氨基酸评价. 曲明清,杨双双,余昌霞,李贺贺,林群英,陈明杰,李传华. 2020

[10]真姬菇营养成分的测定与分析. 王耀松,邢增涛,冯志勇,John Buswell,刘兴华. 2006

[11]一株野生鸡腿菇ZMM-3菌株的营养成分分析. 康曼,李欣欣,韩建荣. 2017

[12]柴达木大肥菇子实体营养成分分析与评价. 罗春燕. 2015

[13]电子束辐照对双孢菇采后品质的影响. 张娟琴,邢增涛,白冰,宋卫国. 2011

[14]绒柄牛肝菌子实体营养成分分析. 李涛,王元忠,李荣春. 2008

[15]灰树花子实体与深层发酵菌丝体营养组分分析. 周昌艳,郭倩,白韵琴,杨焱,贾薇,张劲松. 2001

[16]白玉蕈营养成分的测定. 王耀松,邢增涛,白冰,门殿英,李明容,John Buswell. 2006

[17]不同培养料配方栽培大球盖菇的营养成分比较. 张俊花,高海,王惊宇,柳杨,冯波,孙世海,刘迎春. 2024

[18]冬菇属五个物种生长特征与营养成分比较. 雷梦婷,梁欣敏,韩婧,崔玉琴,刘询,王波,贾定洪,彭卫红,向泉桔,何晓兰. 2025

[19]野生猕猴桃优异资源果实形态及营养成分分析. 王连润,陶磅,陈霞,李坤明,丁仁展,王卫清,吴定财,沙毓沧. 2021

[20]稻瘟病菌孢子保存技术. 孙国昌,申宗坦,孙漱源,陶荣祥,施德. 1989

作者其他论文 更多>>

微信小程序