两个甘蔗品种机械收获后糖分转化损失分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苏俊波

作者： 苏俊波;孔冉;罗炼芳;张华;陈由强;陈如凯

作者机构：

关键词： 甘蔗;机械收获;品种;糖分损失

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2015 年 36 卷 08 期

页码： 1415-1418

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 探讨切段式联合收割机收获的甘蔗茎段糖分变化情况,为今后糖厂合理安排机械砍收顺序和入榨时间提供参考。分别对两个甘蔗品种粤糖94-128和粤糖00-236采取人工收获和机械化收获,分析其放置过程中(5 d内,自然条件下)蔗糖分、还原糖、重力纯度变化情况。结果表明:与人工收获方式相对比,两个品种在机械化切段式收获方式下的蔗糖分、还原糖、重力纯度在收获当天转化不显著,而从收获后第二天开始,糖分开始变化,具体为蔗糖分、重力纯度下降,还原糖分升高,粤糖00-236的糖分转化损失速度大于粤糖94-128。因此建议切段式收获的甘蔗茎段应该安排当天入榨,而在同一天砍收这两个品种的情况下应该优先安排粤糖00-236入榨。

分类号： S233.75

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