桃品种果实糖、酸、Vc的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭洪

作者： 郭洪;赵密珍;陆振翔;周建涛

作者机构：

关键词： 桃;可溶性糖;可滴定酸;维生素C;分级标准

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 1992 年 03 期

页码： 22-24

收录情况： 北大核心

摘要： 对国家果树南京桃种质圃２５３个桃品种果实可溶性糖、可滴定酸及维生素Ｃ含量连续三年测定，提出桃品种果实糖、酸及Ｖｃ含量的分级及分级标准．同时分析了桃果实糖、酸、Ｖｃ三者之间的相关性。

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