行内生草对葡萄果实品质的影响
文献类型: 中文期刊
第一作者: 冀晓昊
作者: 冀晓昊;史祥宾;刘凤之;王宝亮;刘培培;王海波
作者机构:
关键词: 果园生草;葡萄;果实品质
期刊名称: 中国南方果树
ISSN: 1007-1431
年卷期: 2018 年 006 期
页码: 81-84,87
收录情况: 北大核心
摘要: 以"贝达"砧"巨峰"葡萄为试材,研究了行内生草对巨峰葡萄果实品质的影响.连续3年测定结果表明,行内生草略微增加了可溶性固形物含量,对葡萄单粒质量和可滴定酸的影响不大;葡萄果皮花青苷含量表现出了较大的差异性,但不同年份间没有明显的一致性,说明行内生草可能不是引起这种差异的决定性因素.行内生草并不显著地影响葡萄香气物质总量,但影响了香气物质比例,行内种紫花苜蓿提高了酯类物质比例,降低了醛类物质比例,而行内种黑麦草和自然生草降低了酯类物质比例,提高了醛类物质比例.
分类号: S663.1
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