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文献类型：中文期刊

第一作者：赵贵兴

作者：赵贵兴

作者机构：

关键词：维生素E;生育酚;生育三烯酚;抗氧化剂

期刊名称：黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2003 年 01 期

页码： 45-48

摘要：抗氧化功能是维生素E的一种基本功能.维生素E特殊的化学结构与性质使得它既能抗油脂自动氧化,又具有一定的淬灭1O2的能力。本文根据目前公认的油脂氧化机理,就维生素E抗油脂氧化的机理与具体功能进行了研究,并且介绍了一些常见的油脂中的PUFA与维生素E的水平。

分类号： TS201.2

[1]正相液相色谱法测定饲料添加剂天然维生素E中的生育酚和生育三烯酚的含量. 王石,王继彤,王燕妮,肖志明,贾铮,李阳,刘晓露,樊霞. 2019

[2]硅胶和硝酸银硅胶柱层析分离生育酚与生育三烯酚. 夏向东,吕飞杰,台建祥,付勤. 2004

[3]大麦籽粒生育酚和生育三烯酚的合成与分布特性. 张玉红,陈建澍,曾章慧,柴玉琼,柏彬. 2015

[4]测定裸大麦中生育酚和生育三烯酚的正相高效液相色谱法. 夏向东,吕飞杰,赵环环,台建祥,付勤. 2002

[5]油料作物维生素E含量的研究进展. 蒋守华,刘葛山,徐美琴. 2007

[6]植物维生素E合成酶基因克隆及其逆境生理研究进展. 张一弓,张丽静,傅华. 2009

[7]拟南芥HPT1,VTE3及VTE4基因启动子在逆境条件下的表达特性分析. 齐圆晖,范云六,王磊. 2008

[8]HPLC法分析油菜种子油中维生素E的组成与含量. 吕培军,薛蕾,伍晓明,高桂珍,李丹,陈碧云,许鲲,闫贵欣. 2011

[9]拟南芥HPT1;VTE3及VTE4基因启动子在逆境条件下的表达特性分析. 齐圆晖,范云六,王磊. 2008

[10]拟南芥2-甲基-6-叶绿基-1，4-苯醌甲基转移酶启动子的分离及表达特性分析. 刘宾,王磊,杨娇艳,张伟,范云六. 2008

[11]拟南芥γ-生育酚甲基转移酶(γ-TMT)启动子的分离及表达特性分析. 周建,王磊,杜进民,范云六. 2006

[12]大豆2-甲基-6-植基-1;4-苯醌甲基转移酶(GmVTE3)对转基因拟南芥生育酚组成的影响. 叶立涛,张兰,王磊. 2010

[13]植物中维生素E的生物学功能研究进展. 张兰,王磊. 2016

[14]大豆2-甲基-6-植基-1,4-苯醌甲基转移酶(GmVTE3)对转基因拟南芥生育酚组成的影响. 叶立涛,张兰,王磊. 2010

[15]拟南芥尿黑酸叶绿醇转移酶(HPT)基因启动子的分离及表达特性分析. 朱永兴,王磊,张兰,张伟,范云六. 2007

[16]拟南芥2-甲基-6-叶绿基-1;4-苯醌甲基转移酶启动子的分离及表达特性分析. 刘宾,王磊,杨娇艳,张伟,范云六. 2008

[17]维生素E抗油脂氧化效果的研究. 赵贵兴,陈霞. 2002

[18]提高维生素E抗油脂氧化效果的研究. 赵贵兴. 2002

[19]裸大麦中生育三烯酚的超临界CO_2流体萃取工艺. 夏向东,吕飞杰,台建祥,付勤. 2004

[20]生育三烯酚的研究进展. 夏向东,吕飞杰,台建祥. 2001