预处理视角下的核桃破壳加工技术研究现状及展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张恩铭

作者： 张恩铭;郑霞;田学艳;胡斌;李树峰;李红斌;齐妍杰

作者机构：

关键词： 核桃;破壳;预处理;激光

期刊名称： 农机化研究

ISSN： 1003-188X

年卷期： 2018 年 12 期

页码： 11-16

收录情况： 北大核心

摘要： 阐述了国内外核桃破壳机的技术研究与应用现状,重点分析了核桃破壳加工的影响因素,指出了核桃破壳加工预处理技术及其应用现状,旨在为今后研究核桃破壳加工新型技术及装备奠定基础。

分类号： S226.4

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[15]澳洲坚果破壳技术的发展现状及对策. 宋德庆,邓干然,薛忠,高文武,崔振德. 2010

[16]杏核破壳机的研制. 朱占江,李忠新,杨莉玲,刘奎,买合木江,刘佳,沈晓贺,杨忠强,崔宽波,马文强,闫圣坤. 2015

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