气相色谱-质谱技术分析香稻特征化合物2-乙酰基吡咯啉

文献类型： 中文期刊

第一作者： 应兴华

作者： 应兴华;徐霞;陈铭学;欧阳由男;朱智伟;闵捷

作者机构：

关键词： 气相色谱-质谱法;2-乙酰基吡咯啉;香稻

期刊名称： 色谱

ISSN： 1000-8713

年卷期： 2010 年 28 卷 08 期

页码： 782-785

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了气相色谱-质谱技术(GC-MS)分析香稻特征化合物2-乙酰基吡咯啉的方法。在香稻中加入内标物2,4,6-三甲基吡啶,密闭,经无水乙醇-二氯甲烷(体积比为1∶1)在80℃水浴中提取3h。考察了温度和时间对2-乙酰基吡咯啉提取的影响。提取液经毛细管气相色谱柱HP-5MS(30m×0.25mm×0.25μm)分离,全扫描监测模式GC-MS测定。以内标物计,方法的平均回收率为82.57%,相对标准偏差为5.09%,最低检出限为0.01mg/kg。将该方法应用于11份香稻育种材料中2-乙酰基吡咯啉的测定,结果表明,清香米、泰香R207、Texmati、桂香丝糯和中健2号等5个品种中含有2-乙酰基吡咯啉,含量分别为0.097、0.098、0.699、0.045和0.047mg/kg。该方法样品处理简单、快速、灵敏、样本和试剂消耗少,尤其适合于通过测定2-乙酰基吡咯啉含量进行香稻育种前的大批量品种筛选。

分类号： TS210.7

  • 相关文献

[1]固相微萃取-气相色谱/质谱联用快速鉴定香稻香味特征化合物2-乙酰基吡咯啉. 应兴华,徐霞,欧阳由男,朱智伟,陈铭学,韩素芳,闵捷. 2011

[2]Nafion/PDDAC固相微萃取富集测定大米中2-乙酰基吡咯啉. 胡翠英,朱勇良,叶亚新,乔中英,程宏英. 2014

[3]灌浆成熟期水分对香稻香气及生理特性的影响. 田卡,唐湘如,段美洋,钟克友,黎国喜,田华. 2010

[4]超声波处理种子和基肥施锌对香稻产量、糙米香气的影响. 唐湘如,潘圣刚,莫钊文,李媛,辛星光,闻祥成. 2014

[5]香稻不同生育时期叶片SOD·POD酶活性及MDA含量对播期的响应. 唐湘如,闻祥成. 2015

[6]超声波处理种子和基肥施锌对香稻干物质、锌积累特性的影响. 唐湘如,潘圣刚,莫钊文,李媛,辛星光,闻祥成. 2014

[7]肥料类型及施用方式对香稻香气2-乙酰-1-吡咯啉含量的影响. 范平珊,潘圣刚,王在满,田华,段美洋,唐湘如. 2016

[8]播种期对晚季香稻香气2-乙酰-1-吡咯啉含量和产量的影响. 唐湘如,闻祥成,李艳红,周新建. 2014

[9]氮肥施用对香稻香气含量的影响及其机理. 唐湘如. 2014

[10]锰施用量对香稻生理特性和糙米锰含量的影响. 田华,莫钊文,孔雷蕾,王抄抄,刘海东,李芙蓉,李志真,唐湘如. 2016

[11]优质香稻莲香早的选育与应用. 邱兵余,熊玉,熊焕华,周学良,曹景生,熊玉珍. 2009

[12]播种期对早季香稻香气形成、品质及产量的影响. 唐湘如,闻祥成,李艳红,周新建. 2014

[13]硒肥对香稻香气和糙米硒含量以及产量的影响. 唐湘如,莫钊文,王汝超,熊礼. 2016

[14]花后持续遮光15d对香稻产量、品质和香气的影响. 汪益磊,肖枫,汤永坚,潘圣刚. 2015

[15]钾肥对香稻产量及光合生产特征的影响. 唐湘如,潘圣刚,聂俊,朱鹏,肖立中. 2014

[16]香稻栽培技术规程. 潘圣刚,段美洋,田华,钟克友,肖立中. 2014

[17]水杨酸和盐浸种对香稻和非香稻幼苗生理特性的影响. 李武,莫钊文,闻祥成,王抄抄,徐刚红,李妹娟,聂俊,唐湘如. 2014

[18]香稻的发展现状与研究进展. 张向军,陈传华. 2007

[19]播种密度和壮秧剂对水稻秧苗生理特性的影响. 闻祥成,田华,陈益培,莫钊文,段美洋,唐湘如. 2015

[20]太湖稻区及国内部分香稻SSR指纹图谱构建及遗传多样性初析. 朱勇良,谢裕林,黄凌哲,吴建祥,乔中英,王建平,黄萌,陈培峰. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序