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• 河南省地黄病毒病病原鉴定及主要病毒的分子变异分析

  作者：秦艳红;文艺;高素霞;张德胜;刘玉霞;刘永康;李绍建;赵正伟;王凤丽;王飞;鲁传涛

  关键词：

• 芦笋粉添加对面团和面条特性的影响

  作者：施建斌;隋勇;熊添;蔡沙;范传会;陈学玲;王红旗;梅新

  关键词：芦笋粉;面条;蒸煮特性;质构特性;淀粉消化

• 辣椒蔗糖转运蛋白基因生物信息学及表达模式分析

  作者：李宁;尹延旭;王畅;王飞;姚明华;范书云

  关键词：辣椒;SUTs家族;生物信息分析

• 不同采收期不同品种莲藕的营养品质变化规律及评价

  作者：吴宇昊;戴芳;丛欣;祝振洲;李书艺;梅新;陈学玲

  关键词：莲藕;营养品质;评价;主成分分析;聚类分析

• 黑曲霉酸性蛋白酶PrA在毕赤酵母中的高效表达

  作者：李炳坤;郑毅恒;王飞;成莉凤;李丁

  关键词：毕赤酵母;酸性蛋白酶PrA;信号肽;基因剂量;分子伴侣;高密度发酵

• 预制藕饼制备工艺优化及其品质分析

  作者：范传会;杨宇帆;梅新;蔡芳;施建斌;熊添;隋勇;陈学玲

  关键词：莲藕;预制藕饼;藕丁泥;品质;工艺优化

• 牛膝枯萎病病原鉴定、生物学特性及防治药剂筛选

  作者：王飞;杨瑾;李雪梦;赵莹;刘玉霞;秦艳红;高素霞;文艺;鲁传涛

  关键词：牛膝;枯萎病;层出镰刀菌;病原鉴定;药剂筛选